Pereira espresso
Kód: 58/275 58/500 58/100 Zvolte variantuDetailní popis produktu
- Země původu: Brazílie
- Region: Triângulo Mineiro
- Farma: Fazenda Pereira
- Farmář: Enivaldo Marinho Pereira
- Odrůda: Acauã
- Zpracování: Fermentované
- Nadmořská výška: 942–1 094 m
- Chuťový profil: tropické ovoce, mléčná čokoláda, svěží citrusová acidita, máslové tělo, sladká dochuť
Výběrová káva z rodinné farmy Fazenda Pereira v brazilském regionu Triângulo Mineiro – fermentovaná odrůda Acauã s bohatým chuťovým profilem tropického ovoce, mléčné čokolády, svěží citrusové acidity, máslového těla a sladké dochuti.
Rodina Pereira kombinuje vědecký přístup, moderní technologie a lásku k přírodě. Zakladatelé Enivaldo a Denise předali své zkušenosti dětem, které zavedly inovativní post-harvest postupy a zaměřily se na produkci výběrových káv. Farma leží v nadmořské výšce 942–1 094 m a využívá zavlažování, aby úrodu chránila před suchem.
Region Triângulo Mineiro patří mezi nejvýznamnější kávové oblasti Brazílie. Ideální podmínky zde v kombinaci s precizní péčí rodiny Pereira přinášejí kávu s výraznou sladkostí, plným tělem a komplexní chutí. Navíc 40 % plochy jejich farem tvoří původní les v biomu Cerrado – důkaz, že špičková káva a udržitelnost mohou jít ruku v ruce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
